sexta-feira, 15 de abril de 2011

Jantar a dois? Noisettes de cordeiro com batatas recheadas com cogumelos.

Receita deliciosa para quem, esse fim de semana, pretende algo mais íntimo.











Ingredientes

50 gr de shimeji
50 gr de shitake
50 gr de champignon fresco
4 unidade(s) de batata
800 gr de lombo de cordeiro
1/2 unidade(s) de cebola
1 dente(s) de alho
50 ml de creme de leite fresco

Modo de preparo
Corte as noisettes (medalhões) no lombo do cordeiro e reserve. Descasque as batatas, faça uma cavidade no meio e cozinhe-as em água salgada. Reserve.
Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho, acrescente os cogumelos. Deixe refogar, adicione o creme de leite e deixe reduzir. Em uma frigideira quente. doure todas as faces das noisettes, deixando-as "rosé" (rosadas) em seu interior. Recheie as batatas com os cogumelos reservados, arrume no prato intercalando as batatas com as noisettes e sirva em seguida.


Noisette é o nome que se dá ao medalhão do lombo de cordeiro. Deve-se então, cortar o lombo do cordeiro em pedaços que devem ter cerca de 4 cm de espessura.

Debate para o #combustivelmaisbaratoja

Sobre o preço dos combustíveis, existe uma prática comum entre os responsáveis. O jogo de empurra-empurra sobre a responsabilidade. Os donos de postos culpam o governo por causa dos impostos, que por sua vez culpam os donos de postos dizendo que o aumento está muito além disso.
Sobra ainda o poder legislativo, que só começou a falar em mudar a lei que proíbe a abertura de novos postos, depois da repercussão da campanha (mas, para dar título de cidadão natalense a Miltons Neves, Duravei, Claudias Leites eles sabem).
Como ninguém quer ser o pai da criança e nós é que pagamos a conta, porque não sentarmos todos à mesa, promovermos um debate e, já que todos estão tão dispostos a ajudar, mas só se o outro fizer (parece coisa de menino ruim), então, faz-se tudo ao mesmo tempo. O governo diminui os impostos, a câmara reforma a lei e os empresários diminuem os lucros. Assim, ninguém precisa ficar nesse jogo, ninguém se aproveita da situação para se promover e nós, que pagamos a conta, vamos ter a certeza que,ao colocar a gasolina, fizemos a escolha certa não só do posto, como dos governantes.

Agenda do fim de semana

SEXTA

Os Melhores do Mundo - Grupo apresenta o espetáculo Hermanoteu na Terra de Godah, de hoje a domingo. Local: Teatro Riachuelo. Início: 21h30 (no domingo, às 18h) . Venda de ingressos: Loja Elementais (3º piso do Midway Mall). Informações: 3213-2934 / 9451-9545.

Páscoa do Bem - Promovida pela Casa do Bem, o evento vai acontecer nesta sexta-feira, das 14h às 17h, na própria ONG, com distribuição de ovos de páscoa, refrigerantes, cachorro quente e lancheiras para os jovens atendidos pelas diversas ações humanitárias da Casa do Bem. Na ocasião vão ser apresentados shows culturais da Casa do Bem como o balé, hip hop e o coral, entre outros. Informações: 3202-3441.

Calourada - Com as bandas Emblemas, Planant, Orquestra Boca Seca e Rastafeeling. Local: Setor II da UFRN. Início: 21h.

Exposição - Paixão de Espinho em Altar de Pedra, de Ricardo Veriano, com desenho, pintura, bricolagem, vídeo e instalação. A curadoria é de curadoria de Civone Medeiros e ambientação de Roberto Medeiros. Endereço: Fundação JoséAugusto (Rua Jundiaí, 641 -Tirol). Horário: 8h às 17h. Informações: 3232-5355.

Castelo Pub - Tributo a Bob Marley com as bandas Eternamente Jah e DJ Brother. Endereço: Rota do Sol - em frente ao estádio do ABC. Início: 23h. Entrada: R$10 (homem) e R$5 (mulher). Informações: 8854-4029 e 8806-5983.

Só Mais Uma - Sueldo Soaress e banda Bamuamba (pop-rock-regagae-samba-soul). Endereço: avenida Engenheiro Roberto Freire, 8750 - quiosque 5, Praça do Ponto Sete, Ponta Negra. Início: 21h. Informações: 3642-1746.

Daniel Freire - O cantor lança o CD Som na Sala. Endereço: rua Frei Miguelinho, 52, Ribeira. Sessões: 19h e 20h30. Informações: 3211-7710.

Tô na Mídia - Quinta edição da festa apresenta a banda Legal D+ (antigo Black Samba) e Pedro Luccas. Quem também participa da noite é o artista Arruda Salles, com a personagem Danuza D'Salles. Concurso de Rei e Rainha da imprensa. Local: Espaço Tibério (Av. Eng. Roberto Freire, 9102 - Ponta Negra). Início: 20h. A entrada custa R$ 10. Informaçãoes: 9471-7941.

Projeto Abril Jazz Jobim - Apresentação dos músicos Manoca Barreto, Junior Primata e Cleber Campos. Local: Jobim Gastronomia e Música (rua Seridó, 736, Praça das Flores , Petrópolis) Hora: 21h30. Informações: 3202-4200.

Central Ribeira Botequim - Show do cantor e compositor Pedrinho Mendes. Endereço: rua Chile, Ribeira. Hora: 20h. Informações: 3201-3121.

Cine Sesc - Exibição do filme Rastros de ódio, um dos maiores western do cinema. Local: Sesc Restaurante (av. Rio Branco, 375, Centro). Início: 12h. Entrada gratuita. Informações: www.rn.sesc.com.br.

Beco do Reggae - Quem se apresenta desta vez são as bandas Du Souto, Faces Negras e Conexão Mil Graus. Local: Beco da Lama (Cidade Alta). Início: 19h30. Entrada gratuita. Informações: 9175 9870 / 8752 4533.

Boate Vogue - Jaina Elne e banda (PE), Forró Frisson (PB), DJ´s Electra (PE) e França. Início: 22h. Informações: 3207-4745 e 3223-4228.

Hell's Pub - Banda Mad Dogs (clássicos do blues e rock). Endereço: rua Raimundo Chaves, 1849, Candelária (por trás do papódromo). Início: 22h. Informações: 8885-5649.

SABADO

Ídolos - Simona Talma & Luiz Gadelha e Mobydick cantam Cazuza, Raul Seixas e Cássia Eller, neste sábado, a partir das 22h, no Castelo Pub, na Rota do Sol. Ingressos a R$ 5 até 23h, sendo R$ 10, após esse horário. Informações: 9117-1757.

Tenda Music Club - Valber Ferandes (sertanejo universitário), Banda Forró dos 3 e DJ Filho. Endereço: rua Francisco Mota, 337, BR 110 - Mossoró. Início: 23h. Entrada: R$30 ou R$15. Informações: 3312 1238.

Deejays Connection - Festa com os DJs Astek (PB), François e Ronny Vanucci. Local: Chaplin (Av. Presidente Café Filho, 27, Praia dos artistas). Início: 23h. Informações: 3202 1199.

Haus of Candy - A festa, com temática árabe, inspirada em O Clone, terá como atrações os DJs Manuk, Paulino Chacon, KaPosadzki e Gabriel Cabral. Local: Galpão 29 (rua Chile, Ribeira). Informações: 9135-2006 e 8882-8062.



Rockaholic 2 - A segunda edição da festa terá como atrações as bandas Holger (SP) e BarbieKill (RN) e o Dj Michs (RN). Local: Centro Cultural DoSol (rua Chile, Ribeira). Início: 23h. Entrada: R$12 (na hora) ou R$8 (nome na lista). Informações: 8857-7455.

Espaços Interiores - Exposição do fotógrafo Zé Frota, no Espaço Arte Cangapé (rua João Ferreira de Melo, em Capim Macio). Horário: 16h às 22h. Informações: 2010-7060.

Forró da Lua - Show de Dorgival Dantas e Geraldão de Caicó. Local: entrada da Lagoa do Bonfim (São José de Mipibu). Ingressos à venda na Panificadora Boca do Forno (3211 4064), Posto Planalto (3086 2734) e Chinatown (Natal Shopping). Início: 22h. Informações: www.forrodalua.com.br,

Projeto Abril Jazz Jobim - Apresentação dos músicos Eduardo Tauffic, Ayrton Guimarães e Darlan Marley. Local: Jobim Gastronomia e Música (rua Seridó, 736 - Praça das Flores - Petrópolis) Início: 21h30. Informações: 3202 4200.

As Coroas - Comédia na linha transformista brinca com o cotidiano das titias encalhadas. Local: Teatro Alberto Maranhão (praça Augusto Severo, Ribeira). Início: 20h. Informações: 8837 1553 / 9108 2490 / 9405 2806.

Shiatsu - Oficina ministrada pelo acupunturista e shiatsuterapeuta Sérgio Pellissari. Local: Academia Central de Aikido Natal (rua João Ferreira de Melo, 2978, Capim Macio). Hora: 8h30 às 11h30. Informações: 3217 9182.

DOMINGO



Noite dos Coroas - Eloy e Seus Teclados, no Clube Albatroz (Petrópolis), às 19h. Entrada: R$ 10 (homem) e R$ 5 (mulher). Sócio não paga. Informações: 3211-1524.

As Coroas - Comédia na linha transformista brinca com o cotidiano das titias encalhadas. Local: Teatro Alberto Maranhão (praça Augusto Severo, Ribeira). Início: 20h. Informações: 8837-1553.

Infantil - Apresentação do espetáculo teatral A Era do Gelo. Local: Teatro Alberto Maranhão (praça Augusto Severo, Ribeira). Início: 17h. Entrada: R$ 30 e R$ 15 (meia). Venda de ingressos na Livraria Nobel (3202-3600).

Minha primeira maratona.

Segue o relato de Eduardo Souto (na foto, com a bandeira do Brail), que disputou a sua primeira maratona em Paris, no último sábado.











"Caros amigos,

Desde que finalizei a MARATONA de Paris, no ultimo domingo, tenho vontade de escrever, mas so agora tive um tempinho livre. Como alguns de voces sabem, esse projeto iniciou em julho do ano passado, e os treinos, pra mim, em novembro, pois estava lesionando nos meses de agosto, setembro e outubro. Entre novembro de 2010 e Marco de 2011 corri, aproximadamente, 1.000 km, treinando nas ruas de Natal/RN.

Para minha primeira maratona, meu objetivo era apenas conclui-la, porem com o andamento dos treinos acabei projetando um tempo para finalizar a prova, que ficou estabelecido em 4 hs e 30 min.

Quando cheguei em Paris, na sexta-feira, dois dias antes da prova, fiquei encantado com a cidade. Paris, de fato, e uma cidade muito bela. As horas passaram rapidamente e logo estava na Av Champs Elysees, local de inicio da MARATONA, no domingo, dia 10/abril. A empolgacao tomou conta, era adrenalina pura e, apos a largada, os primeiros kms foram ficando para tras com facilidade. Corri com uma maquina de filmar portatil, e a cada gravacao, a empolgacao aumentava. Era um "mar" de gente, mais de 30 mil pessoas correndo, a cidade para, a populacao sai pra ruas e fica gritando seu nome (o nome de cada corredor fica estampado na frente da camisa, junto ao numero de inscricao), os primeiros sentimentos sao empolgacao e adrenalina.

Ate o km 16 corri acompanhado por Rita, depois passei a correr "sozinho", digo "sozinho", porque como sao mais de 30 mil pessoas na prova, voce sempre corre com muita gente ao seu lado. Durante o percurso, conheci corredores de varias partes do mundo, Italia, Mexico, Africa do Sul, Chile, EUA... quanto aos brasileiros, em toda esquina tinha um!!! Corri com uma bandeira do Brasil presa na roupa e varia vezes ouvi os franceses gritando: Aller Bresil, aller Bresil, aller Eduardooo!!!!

Cheguei a metade da prova (21 km) com uma facilidade incrivel, achei que fosse finalizar a MARATONA tranquilamente, estava muito bem naquele momento, mas foi engano meu, eu realmente encontrei um paredao no km 30 (como os corredores sabem que ele pode existir). Era empolgacao misturada com dor. A partir do km 33 comecei a sentir a minha antiga lesao no joelho esquerdo. Entre o km 36 e o final da prova (42) fui me arrastando, pensando ate que nao iria terminar, era dor no corpo inteiro. Nesses ulitmos kms nada mais me empolgava, nem musica (cerca de 20 bandas ficam espalhadas no percurso da MARATONA tocando e animando os corredores), nem as pessoas gritando nas ruas, nem a beleza da cidade, em alguns momentos eu nem olhava mais para os lados, so pensava na chegada!!

5 hs e 09 min apos a largada cruzei a linha de chegada, o tempo bem acima do previsto. Estava com muita dor, mas muito feliz e orgulhoso de mim mesmo. A meta estabelecida o ano passado eu atingi, e aproveito o momento para agradecer aos meus amigos e familiares pelo opoio, agradecer a Rita, Je, Clessius, Natal Runner e meu treinador Walter Molina pela compreensao, incentivo e parceria.

Estou aproveitando muito a cidade, ja bati de ponta a ponta, estou fazendo uma maratona maior ainda, so que dessa vez passeando nessa cidade Linda! Walter, nao se preocupe, nao faltaram caminhadas, sobe e desce de escadas, passeios de bike, tudo e mais um pouco do que voce recomendou para a recuperacao pos MARATONA!!!!!

Abraco a todos.


Eduardo"